Ces durées de vie secondaires (DVS), non obligatoires, sont fournies par vos fournisseurs afin de suivre au plus la vie du produit, sa sécurité et ses qualités organoleptiques.

La DVS magasin correspond à la durée pendant laquelle le produit conserve toutes ses qualités nutritionnelles, organoleptiques et sanitaires une fois que l’emballage d’origine est ouvert par le magasin et que le produit est transvasé dans un équipement de vente.

La DVS consommateur correspond à la durée de conservation du produit une fois que le consommateur a rempli lui-même son contenant ou par l’intermédiaire d’un membre du personnel.

Si le fabricant a renseigné les DVS Magasin et/ou Consommateurs (généralement pour les produits pâteux type confiture, ketchup…), ces durées s’appliqueront automatiquement sur la DDM du produit en sac scellé que vous enregistrez.

Ex :

  • Si la DVS Magasin est de 3 mois,
  • que la DDM du produit en sac scellé est au 01/12/2025
  • et que vous ouvrez le sac pour mise en silo le 01/05/2025,
  • alors la durée de vie conseillée (en magasin) s’applique jusqu’au 31/08/2025.

Le consommateur aura l’information : 31/08/2025.